Cukini je vrsta tikvica – iako tikvice smatramo povrćem, one sa botaničkog aspekta spadaju u voće. Boja cukinija varira od žute do tamnozelene. Cukini se bere kada dovoljno naraste (dostigne dužinu od oko 20 centimetara). Konzumira se i sirovo, ali može i da se pohuje, peče, kuva ili napuni raznim đakonijama.

Niskokaloričnost i bogat sastav minerala čini organski gajen cukini sasvim odgovarajućim za zdravu trpezu! Pored toga, što je cukini jedna od omiljenih namirnica onih, koji žele da doteraju svoju liniju, ona pomaže u očuvanju vida i sprečavanju bolesti, koje prouzrokuje nedostatak C vitamina.