Najčešće paradajz koristimo za salate, ali to je velika greška. Sok od paradajza ima blagotvorno dejstvo na ceo organizam. Bogat je izvor A i C vitamina, a redovnim ispijanjem ovog soka ojačaćete imunitet i pomoći ćete očuvanju zuba i jačanju kostiju. Takođe, bogat je vitaminom B6, koji razlaže amino kiseline i time se sprečavaju bolesti krvnih sudova i srca. Nutricionisti i lekari često preporučuju sok od paradajza, a izuzetno je pogodan za aktivne osobe, koje svakodnevno treniraju. Sok od paradajza vraća minerale i ostale nutrijente koji se gube tokom vežbanja, a pritom gradi mišićnu masu.